Poêle Acier MinéralLes poêles acier

Avec sa gamme Mineral, la Maison De Buyer, spécialiste de la casserole Inox des grands chefs, nous propose un produit séculaire, la poêle acier, modernisée, élégante, accessible, et d'après mes premières clientes, magique !

C'est en effet le grand succès du lancement de la Maison Courtois, que cette offre complète en poêles, poêles à crêpes, grill, sauteuses, poêle à Blinis....

Sans revêtement anti-adhérent comme toute la gamme cuisson proposée par la Maison Courtois, cette poêle acier, après une première préparation de culottage va être naturellement rendue anti-adhérente par les cuissons successives, pour se passer finalement complètement de matières grasses.

D'autre part la très bonne transmission de chaleur de l'acier permet une saisie des viandes exceptionnelle, favorisant ainsi les réactions de caramélisation des sucres. Les saveurs sont amplifiées, le plaisir évident.

Dernière touche d'excellence, la pincée de fleur de sel de Guérande, en dernière minute avant de servir !

Vous hésitez encore, essayez là. Vous l'adopterez !

Mineral Gros plan